Спосіб вибору харчової плівки

Купуючи поліетиленову упаковку чи упаковку, переконайтеся, що на ній є конкретна назва чи хімічна структура. Якщо є тільки англійська назва і відсутній китайський логотип, товар слід купувати з обережністю. При цьому обов'язково вибирайте продукт з позначкою «харчовий».

Контейнери в основному виготовляються з поліетилену (PE) і поліпропілену (PP). Різниця в ціні між двома продуктами невелика, але поліпропілен (PP) краще запобігає проникненню жиру.

Купуючи поліетиленову плівку, рекомендується купувати само{0}}клейку плівку з поліетилену (ПЕ), особливо при зберіганні м’яса, фруктів тощо, через безпеку поліетиленова плівка є найбезпечнішою. . Якщо ви хочете мати довший термін придатності, рекомендуємо вибрати полівініліденхлорид (ПВДХ), оскільки харчова плівка з цього матеріалу має кращі зволожуючі властивості та найдовший термін зберігання в упаковці плівка з трьох матеріалів. Плівка з полівінілхлориду (ПВХ) має хорошу прозорість, хорошу в’язкість, хорошу еластичність і низьку ціну, тому її вибирають багато людей, але слід зазначити, що її не можна використовувати для консервування жирної їжі, оскільки вона виготовлена ​​з поліетиленової смоли, що складається з вінілхлоридної смоли, пластифікатора та антиоксиданту, сама по собі нетоксична. Однак додаються основні допоміжні матеріали, такі як пластифікатори та анти-агенти старіння. Пластифікатори у полівінілхлоридних пластмасах, які використовують -повсякденно, переважно використовують дибутилтерефталат і діоктилфталат. Ці хімічні речовини є токсичними, а олія в їжі може легко розчинити пластифікатор «етиламіак» у поліетиленовій упаковці, який має великий руйнівний вплив на ендокринну систему людини та може порушити гормональний обмін людського організму. Існує також полівінілхлоридний агент, що запобігає старінню, стеарат свинцю, який також є токсичним. Вироби з полівінілхлориду (ПВХ), що містять -сіль- свинцю, контактують з етанолом, ефіром та іншими розчинниками, що випаде в осад. Коли свинцеву сіль-, що містить полівінілхлорид, використовують як харчову упаковку для оладок, смажених пиріжків, смаженої риби, варених м’ясних продуктів і закусок для тістечок, це призведе до дифузії молекул свинцю в жир, тому пластикові пакети з ПВХ не можна використовувати. Містить жирну їжу. Крім того, його не можна нагрівати в мікрохвильовій печі та використовувати при високих температурах. Оскільки полівінілхлоридні пластикові вироби повільно розкладають хлористий водень при відносно високій температурі, наприклад близько 50 градусів C, цей газ шкідливий для людського організму, тому вироби з ПВХ не слід використовувати як упаковку для харчових продуктів.